Matcha ist eine besondere Art von grünem Tee, der aus Teeblättern hergestellt wird, die im Schatten angebaut werden. Die Blätter werden dann entdarmt und zu Pulver gemahlen. Dieser Prozess entfernt die übliche Bitterkeit aus dem Pulver und macht ihn zu einem der köstlichsten grünen Tees auf dem Markt.

Der Schatten trägt auch dazu bei, den Chlorophyllgehalt in den Blättern zu erhöhen, bis zu 5-mal so hoch wie bei normalem Tee. Dieses zugesetzte Chlorophyll verleiht den Blättern ihre unverwechselbare hellgrüne Farbe und stattet sie mit hohen Konzentrationen an Antioxidantien und Nährstoffen aus. Eines davon ist L-Theanin, eine Aminosäure, die hilft, das Stresshormon Cortisol zu regulieren, was Ihrer allgemeinen Stimmung zugute kommt und Sie entspannt hält.

Die Liste der Vorteile ist praktisch endlos, aber hier sind einige:

- Die Fülle an Antioxidantien und Nährstoffen reinigt und entgiftet den Körper und verleiht Ihnen einen gesunden Glanz.

- L-Theanin stimuliert die Produktion von Alpha-Gehirnwellen und gibt Ihnen eine unglaubliche Fähigkeit, sich zu konzentrieren.

- Hält Cortisol unter Kontrolle und hilft Ihnen, stressfrei zu bleiben.

- Vermittelt die Aufnahme von Koffein und verleiht Ihrem System einen sauberen und konstanten Energiefluss.

- Matcha ist von Natur aus zuckerarm, von Natur aus glutenfrei und für Veganer geeignet.

Unser Matcha wird nachhaltig von sorgfältig ausgewählten Farmen in Japan bezogen – der Heimat der berühmtesten Regionen für grüne Teeblätter.

Unser Ceremonial Matcha wird von einer zertifizierten Bio-Farm in Uji, Kyoto, dem Geburtsort von Matcha selbst, geerntet.

Unser Premium Grade Matcha stammt aus Shizuoka, dem größten Teeanbaugebiet Japans.

Es gibt keine Regel, wann Matcha genossen werden sollte, aber wir bevorzugen es morgens, um unsere Energie und unseren Stoffwechsel den ganzen Tag über anzukurbeln.

Wenn Sie empfindlich auf Koffein reagieren, möchten Sie vielleicht bei 1/2 Teelöffel bleiben und den Konsum nach 14 Uhr einschränken.

1/2 TL = 40 mg Koffein

1 TL = 80 mg Koffein

...aber vielleicht möchten Sie sich für eine Nacht auspowern!

Unser Ceremonial Grade konzentriert sich darauf, den anspruchsvollsten Teekennern gerecht zu werden, und misst sich an der Qualität von Matcha, der in traditionellen japanischen Teezeremonien verwendet wird. Es wird aus den jüngsten, im Schatten gewachsenen Blättern hergestellt und ist voller Antioxidantien, die ihm die unverwechselbare, leuchtend grüne Farbe verleihen. Seine charakteristischen erdigen Aromen mit süßen Untertönen lassen sich am besten nur mit heißem Wasser oder einem Schuss Milch genießen.

Unser erstklassiger Matcha ist auf den begeisterten Benutzer zugeschnitten. Es ist eine optimierte Mischung, die Geschmack, Süße und Farbe ausbalanciert, um einen hochwertigen Tee zu kreieren, der für Ihre tägliche Tasse Matcha oder einfache Rezepte gleichermaßen verwendet werden kann. Aus diesem Grund wird Premium Grade in einer größeren Dose geliefert, um sicherzustellen, dass Sie beim Trinken und Kochen Ihrer Lieblingsrezepte nicht zu schnell ausgehen.

L-Theanin ist eine Aminosäure, die hilft, das Stresshormon Cortisol zu regulieren, was Ihrer allgemeinen Stimmung zugute kommt und Sie entspannt hält. Es stimuliert die Produktion von Alpha-Gehirnwellen und verleiht Ihnen eine unglaubliche Fähigkeit, sich zu konzentrieren.

Matcha ist von Natur aus glutenfrei und für Veganer geeignet. Unser Sortiment enthält nur eine Zutat: 100 % Matcha.

Matcha ist von Natur aus zucker- und kalorienarm. Wir fügen unserem Matcha keine Zutaten hinzu - wir halten es gerne einfach.