Bio Ceremonial Matcha Tee
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ERSTE ERNTE
CEREMONIAL GRADE
REICH AN L-THEANIN
Leuchtend, sanft und ausbalanciert.
Unser Bio Ceremonial Grade Matcha wird aus Okumidori-Blättern der ersten Ernte aus Uji, Kyoto hergestellt – einer der ältesten und renommiertesten Teeregionen Japans. Die Blätter werden sorgfältig im Schatten angebaut und auf Stein gemahlen. Das Ergebnis ist eine leuchtend grüne Farbe, eine feine, natürliche Süße, reiches Umami und ein angenehm sanfter Abgang.
Vielseitig genug, um ihn traditionell mit Wasser aufgeschlagen oder als Basis für einen leckeren Matcha Latte zu genießen.
Herkunft: Uji, Kyoto, Japan
Kultivar: Okumidori
Ernte: Erste Ernte
Ideal für: Traditionellen Matcha, Matcha Lattes
Nettogewicht: 30 g
Zutaten
Zutaten
100% Matcha-Pulver. Importiert aus Japan.
Zubereitung
Zubereitung
Gib 1 Teelöffel (2 g) Matcha in eine Tasse oder Schale. Füge 60 ml heißes Wasser (70–80 °C, niemals kochend) hinzu und schlage den Matcha mit einem Bambusbesen oder Milchaufschäumer glatt. Für einen Matcha Latte mit 120 ml deiner Lieblingsmilch auffüllen oder für einen Iced Matcha über Eis gießen.
Schritt-für-Schritt-Anleitungen findest du unter How to make matcha.
Lagerung
Lagerung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb eines Monats verbrauchen, damit Geschmack und Farbe optimal erhalten bleiben.
Versand
Versand
Wir versenden weltweit. Weitere Informationen findest du unter Versand und Rücksendungen .
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UNSER MATCHA
CEREMONIAL MATCHA AUS UJI
Unser Bio Ceremonial Grade Matcha stammt aus Uji, Kyoto – einer Region, die weltweit für hochwertigen Matcha bekannt ist. Im Schatten angebaut und auf Stein gemahlen, überzeugt er mit einer leuchtend grünen Farbe und einem sanften, natürlich süßen Geschmack. Perfekt für Matcha Lattes und fein genug, um ihn traditionell mit Wasser zu genießen.
Bio-zertifiziert
Für leuchtende Farbe & natürliche Süße
Nur 30 g pro Stunde
FARM TO WHISK
Schmeck den Unterschied.
Guter Matcha beginnt bei der Herkunft. Wir arbeiten direkt mit Farmern in Japan zusammen und wählen Sorten und Teeblätter sorgfältig nach Qualität, Geschmack und Farbe aus. Weniger Zwischenhändler bedeuten mehr Transparenz und frischeren Matcha – von der Farm bis zum Chasen.
Jeder unserer Matchas wird für seine leuchtende Farbe, seinen weichen Geschmack und sein natürlich volles Umami ausgewählt. Qualität, die du mit jeder Tasse schmeckst.
MATCHA UNION, IN ECHTEN KÜCHEN
MATCHA UNION,
IN ECHTEN KÜCHEN
FRAGEN, BEANTWORTET
Ceremonial ist unser feinster Matcha. Okumidori-Blätter der ersten Ernte aus Uji, Kyoto geben ihm einen glatteren, feineren Geschmack als unser Premium. Pur mit Wasser ein Genuss, und als Latte schmeckt man den Unterschied sofort.
Ceremonial verwendet nur Blätter der ersten Ernte und schmeckt leichter, süßer und feiner. Premium nutzt erste und zweite Ernte, schmeckt voller und kräftiger und ist als Alltags-Latte ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Beides hochwertig. Ceremonial ist das Upgrade, wenn du etwas Feineres willst.
Auf jeden Fall. Er macht einen glatteren, feineren Latte als Premium. Der Geschmack ist mit Milch dezenter und süßer. Pro Gramm kostet er mehr, also kommt es darauf an: ein guter Alltags-Latte (Premium) oder der bestmögliche (Ceremonial).
½ Teelöffel (1g) enthält ca. 35mg. 1 Teelöffel (2g) ca. 70mg. Eine Tasse Kaffee liegt bei etwa 95mg, aber Matcha gibt das Koffein zusammen mit L-Theanin langsamer ab, für ruhige, gleichmäßige Energie.
Sanft und mild, mit natürlicher Süße und reichem Umami. Keine Bitterkeit, nichts Grasiges. Ein runder, klarer Geschmack, der sanft nachklingt. Mit Milch tritt die Süße stärker hervor und das Umami wird cremig und ausgewogen.
Blätter der ersten Ernte sind seltener und aufwendiger in der Herstellung. Längere Beschattung, jüngere Blätter, geringerer Ertrag pro Pflanze. Das Ergebnis ist ein feinerer, vielschichtigerer Geschmack, der aber mehr in der Produktion kostet.
Das Ablaufdatum steht auf der Dose. Nach dem Öffnen am besten innerhalb eines Monats aufbrauchen. Mit der Zeit verliert er an Farbe und Geschmack.
WAS UNSERE KUNDEN SAGEN
- Jessie B.Verified Buyer1 month agoReviewingMatcha RefillRated 5 out of 5 starsBeen a fan for years!!
I have been using the matcha grom marcha uniom for yeaars now and it’s the best matcha I’ve tried! So rich in flavour and fluffy. I absolutely love it! What I also love is that you can store it in a tin instead of a small bag which makes it so much more easy to access.
- Marta A. V.2 months agoReviewingPremium Matcha 100gRated 5 out of 5 stars⭐ Excellent quality for the price
I’m extremely happy with this matcha. It genuinely exceeded my expectations. The color is vibrant and beautiful, especially for a premium-grade matcha at this price point.
The blend of Yabukita and Samidori is incredibly well balanced. It has plenty of flavor and character, yet it’s smooth, naturally sweet, and not bitter or astringent. I’ve tried it with different types of milk, and it’s delicious every time without needing any sugar or syrup.
If you’re someone who prefers a very strong, grassy, and slightly bitter matcha, this one might feel a little too smooth for your taste. Personally, that’s exactly what I love about it. It has all the flavor I want without the harshness, making it incredibly enjoyable to drink.
If you’re like I was and you’re trying to decide between the Premium and the Ceremonial because you don’t want to spend too much at first, or you simply want to see what Matcha Union has to offer before investing more, I honestly recommend going for the Premium. You won’t regret it. The value for money is outstanding.
I also want to mention how excellent and transparent the customer service is. Before placing my order, I sent several emails with different questions about the cultivars, their proportions in the blend, and the flavor profile. They patiently answered every question, explained that Yabukita is the dominant cultivar, described what I could expect from the taste, and even helped me decide whether this matcha would suit my personal preferences.…
- Marta A. V.Verified Buyer2 months agoReviewingPremium Matcha 100gRated 5 out of 5 stars⭐ Excellent quality for the price
I’m extremely happy with this matcha. It genuinely exceeded my expectations. The color is vibrant and beautiful, especially for a premium-grade matcha at this price point.
The blend of Yabukita and Samidori is incredibly well balanced. It has plenty of flavor and character, yet it’s smooth, naturally sweet, and not bitter or astringent. I’ve tried it with different types of milk, and it’s delicious every time without needing any sugar or syrup.
If you’re someone who prefers a very strong, grassy, and slightly bitter matcha, this one might feel a little too smooth for your taste. Personally, that’s exactly what I love about it. It has all the flavor I want without the harshness, making it incredibly enjoyable to drink.
If you’re like I was and you’re trying to decide between the Premium and the Ceremonial because you don’t want to spend too much at first, or you simply want to see what Matcha Union has to offer before investing more, I honestly recommend going for the Premium. You won’t regret it. The value for money is outstanding.
I also want to mention how excellent and transparent the customer service is. Before placing my order, I sent several emails with different questions about the cultivars, their proportions in the blend, and the flavor profile. They patiently answered every question, explained that Yabukita is the dominant cultivar, described what I could expect from the taste, and even helped me decide whether this matcha would suit my personal preferences.…
- maariyah k.Verified Buyer3 months agoReviewingMatcha RefillRated 5 out of 5 starsNever disappoints!
My absolute fave affordable matcha! Love that I can keep buying refills for my tin! 🍵
- Stephania J.Verified Buyer4 months agoReviewingCeremonial Matcha 30gRated 4 out of 5 starsGood matcha
The matcha is good overall but it doesn’t froth up super easily and small chunks stay at the bottom of the cup, also the colour is not like a suuuper vibrant green