GRUNDLAGEN

WAS IST MATCHA

Matcha ist eine besondere Art von grünem Tee, der aus Teeblättern hergestellt wird, die im Schatten angebaut werden. Die Blätter werden dann entdarmt und zu Pulver gemahlen. Dieser Prozess entfernt die übliche Bitterkeit aus dem Pulver und macht ihn zu einem der köstlichsten grünen Tees auf dem Markt. Der Schatten trägt auch dazu bei, den Chlorophyllgehalt in den Blättern zu erhöhen, bis zu 5-mal so hoch wie bei normalem Tee. Dieses zugesetzte Chlorophyll verleiht den Blättern ihre unverwechselbare hellgrüne Farbe und stattet sie mit hohen Konzentrationen an Antioxidantien und Nährstoffen aus. Eines davon ist L-Theanin, eine Aminosäure, die hilft, das Stresshormon Cortisol zu regulieren, was Ihrer allgemeinen Stimmung zugute kommt und Sie entspannt hält.

VORTEILE

WARUM IST MATCHA GUT FÜR MICH

  • Ruhige Energie

    Die Aminosäure L-Theanin vermittelt die Koffeinaufnahme und verleiht Ihrem System einen sauberen und konstanten Energiefluss ohne Nervosität oder Absturz. Durch die Stimulierung der Produktion von Alpha-Gehirnwellen verleiht Ihnen die Aminosäure eine unglaubliche Fähigkeit, sich zu konzentrieren, während sie Cortisol in Schach hält, was Ihnen hilft, stressfrei und gut gelaunt zu bleiben. Vielleicht ist es das Geheimnis, warum Matcha so gut ist!

  • Beladen mit Antioxidantien

    Matcha hat 10x mehr Antioxidantien als herkömmlicher grüner Tee. Mit 1384 Antioxidantien pro Gramm ist es stärker als dunkle Schokolade, wilde Blaubeeren und Brokkoli zusammen. Die Fülle an Antioxidantien und Nährstoffen reinigt und entgiftet Ihren Körper, verleiht Ihnen einen gesunden Glanz und fördert die Gesundheit von Gehirn, Herz und Darm.

  • Steigert den Stoffwechsel und die Immunität

    Der Gehalt an Antioxidantien in Matcha besteht zu 60 % aus Catechin-Polyphenolen – dem stärksten Antioxidans. Es unterstützt Ihr Immunsystem und hilft, Entzündungen zu bekämpfen. Die Kombination aus Catechinen und Koffein kurbelt deinen Stoffwechsel an und fördert die Fettverbrennung. Außerdem ist Matcha von Natur aus kalorien- und zuckerarm, glutenfrei und für Veganer geeignet.

  • Nachhaltig bezogen

    Unser japanischer Matcha wird aus der ersten Blüte der Blätter geerntet, die den höchsten Gehalt an Chlorophyll aufweisen, wodurch Matcha seine leuchtend dunkelgrüne Farbe und Aminosäuren erhält. Der Schattierungsprozess erhöht die Konzentrationen an Antioxidantien und Nährstoffen, einschließlich L-Theanin, weiter, was die entgiftenden Vorteile maximiert und den Geschmack unseres Matcha versüßt.

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MATCHA VS COFFEE

Energy

Caffeine by itself can be tricky. Matcha, unlike coffee and other energy drinks, contains caffeine and L-Theanine. The amino acid combines with caffeine and slows down its release into the body. This promotes increased levels of focus and sustained energy for longer periods of time. 

Matcha: Calm energy for 4-6 hours.

Coffee: Quick energy for 1-2 hours including the jitters and crash.

Mood

L-Theanine helps to relax alpha waves in the brain (linked to feeling happy and alert) and increases dopamine production. Both are considered "happiness" chemicals. 

Matcha: Clear focus and concentration, calm alertness, relaxed and in a good mood!

Coffee: Anxious and hyperactive.

Health

Matcha: Powerful antioxidants promote brain, heart and gut health resulting in oral hygiene and improved digestion.

Coffee: Coffee is highly acidic with few antioxidants. High acidity can lead to stained teeth, bad breath and an upset stomach.