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Granatapfel-Matcha-Cluster

Pomegranate Matcha Clusters

Ein erfrischender, knuspriger, süß-säuerlicher Treat mit cremigem Joghurt, saftigem Granatapfel und seidiger weißer Matcha-Schokolade.
Einfach, aesthetic und ziemlich süchtig machend.

🌿 Du brauchst:

❄️ Zubereitung:

1️⃣ Die Basis anrühren
Granatapfelkerne in den griechischen Joghurt rühren.

2️⃣ Cluster formen
Mit einem Esslöffel kleine Kleckse der Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett setzen.

3️⃣ Einfrieren
Das Tablett ins Gefrierfach stellen und kühlen, bis die Cluster vollständig fest sind.

4️⃣ Matcha-Schokolade zubereiten
Weiße Schokolade schmelzen und das Matcha-Pulver einrühren, bis die Masse glatt und grün ist.

5️⃣ Die Cluster überziehen
Jedes gefrorene Cluster in die Matcha-Schokolade tauchen, sodass alle Seiten bedeckt sind.

6️⃣ Dekorieren & erneut einfrieren
Die Cluster zurück aufs Backpapier setzen. Für Textur und Farbe noch ein paar extra Granatapfelkerne darüberstreuen. Einfrieren, bis alles fest ist.

7️⃣ Genießen!
Hol dir einfach eins raus, wann immer du Lust auf einen erfrischenden Matcha-Crunch hast. 🍵❄️💚

✨ Optionale Extras:

  • Mit Kokosflocken oder gehackten Pistazien bestreuen
  • Vanillejoghurt verwenden für extra Süße.
  • Mit Iced Matcha servieren – die ultimative Kombination.

Saftig, cremig und perfekt knusprig – diese Granatapfel-Matcha-Cluster sind dein neuer Vorrat fürs Gefrierfach. Erfrischend und erdig, genau richtig. 🍵🍓❄️