Feiern Sie die Ankunft des Frühlings mit unserem Pflaumenkompott Matcha Latte, einem erfrischenden Getränk, das die gesundheitlichen Vorteile von Pflaumen und Matcha kombiniert.
Pflaumen sind eine wertvolle Quelle der Polyphenolverbindung Chlorogensäure, von der wissenschaftlich nachgewiesen wurde, dass sie bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels und des Appetits hilft. Darüber hinaus sind sie reich an Ballaststoffen, die die Aufnahme von natürlichem Zucker verlangsamen und zu einem Sättigungsgefühl beitragen. Pflaumen enthalten auch eine Vielzahl von essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalzium und Vitamin C, die für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden von Vorteil sind.
Die Kombination von Pflaumen mit Matcha ist eine hervorragende Möglichkeit, die Vorteile von beiden zu maximieren. Die Chlorogensäure in Pflaumen, die hilft, Blutzucker und Appetit zu regulieren, ergänzt die Antioxidantien und andere nützliche Verbindungen in Matcha. Darüber hinaus können die Ballaststoffe in Pflaumen dazu beitragen, die Aufnahme von natürlichem Zucker zu verlangsamen und nachhaltige Energie zu liefern.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten | Gesamtzeit: 7 Minuten | Portionen: 1 Portionen
ZUTATEN
- 1 TL MU Premium Matcha-Pulver
- 1 Tasse (240 ml) Milch oder milchfreie Milch
- Eiswürfel
- 2 Pflaumen
- 1 EL Honig
- 3 EL Wasser
- Zimt
ANWEISUNGEN
1. Pflaumen klein würfeln und in einen Topf geben.
2. Fügen Sie einen Esslöffel Honig, 3 Esslöffel Wasser und Zimt hinzu.
3. Den Topf auf schwache Hitze stellen und köcheln lassen, bis die Pflaumen weich und dickflüssig werden.
4. Das Pflaumenkompott in ein Glas füllen und einige Eiswürfel hinzufügen.
5. Gießen Sie die Milch Ihrer Wahl ein. (Wir haben hier Hafermilch verwendet)
6. Mit schaumigem Matcha auffüllen. Für den schaumigen Matcha 1 TL Matcha-Pulver in eine Schüssel geben, 1 EL 80 °C warmes Wasser hinzufügen und mit dem Schneebesen sanft zu einer Paste einmassieren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Nun das restliche Wasser hinzugeben und im Zickzack schaumig schlagen.
7. Rühren und Zeit zum Genießen!
