5-Minuten-Matcha-Mandarinen-Crunch
Du suchst einen schnellen, sättigenden Snack, der genau die richtigen Noten trifft – knusprig, cremig, fruchtig und ein kleines bisschen edel ? Dieser Matcha Mandarin Crunch ist in 5 Minuten fertig und vereint geschmolzene Matcha-Schokolade , eine knusprige Reiswaffel , cremige Haselnusscreme und saftige Mandarinenspalten – der perfekte Snack für zwischendurch.
Perfekt für ein Energie-Plus am Mittag, den süßen Zahn nach dem Abendessen oder eine besondere Snackpause!
Zutaten (1 Portion)
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50 g weiße Schokolade
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1 Reiswaffel
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1 EL Haselnusscreme
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1 Mandarine , geschält und in Spalten geteilt
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1 TL Hanfsamen
Zubereitung
Schritt 1: Schokolade schmelzen und verrühren
Die weiße Schokolade vorsichtig in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Sobald sie geschmolzen ist, das Matcha-Pulver unterrühren, bis die Schokolade glatt und leuchtend grün ist.
Schritt 2: Die Basis zusammensetzen
Verteil die Matcha-Schokolade auf einem Stück Backpapier , etwa in der Größe deiner Reiswaffel. Drück die Reiswaffel sofort auf die Schokolade, damit sie als unterste Schicht haftet.
Schritt 3: Schicht für Schicht belegen
Auf der Reiswaffel eine großzügige Schicht Haselnusscreme verteilen.
Für etwas Biss und Nährstoffe mit Hanfsamen bestreuen.
Mit Mandarinenspalten belegen und leicht andrücken, damit sie an ihrem Platz bleiben.
Schritt 4: Fest werden lassen (oder auch nicht!)
Wenn die Schokolade fest werden soll, lass sie ein bis zwei Minuten kühlen – oder greif direkt zu, solange sie noch weich und schmelzend ist!
Optionale Extras
🍫 Etwas dunkle Schokolade darüberträufeln
🌰 Gehackte Haselnüsse oder Pistazien
🍯 Ein Klecks Honig oder Agavendicksaft
Schnell, farbenfroh und voller Geschmack: Dieser Matcha Mandarin Crunch ist im Handumdrehen dein neuer Lieblingssnack oder dein neues Lieblingsdessert .