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Wassermelonen-Matcha-Milchshake

Watermelon Matcha Milkshake

Leicht, fruchtig und mit einem Hauch grüner Magie – dieser Wassermelonen-Matcha-Milchshake ist die süßeste Überraschung des Sommers . Saftige Wassermelone, cremige Milch und erdiger Matcha – die erfrischende Fusion, von der du gar nicht wusstest, dass du sie brauchst. Serviere ihn geschichtet für einen umwerfenden Look oder gemixt für einen leuchtend grün-pinken Wirbel. So oder so: so einfach, so erfrischend und so lohnenswert !

Zutaten (für 1–2 Portionen)

  • 1½ Tassen Wassermelonenwürfel , gekühlt oder gefroren

  • 150 ml Milch (ganz nach Wunsch – Hafer-, Mandel-, Kokos- oder Kuhmilch)

  • 1 TL zeremonielles Matcha-Pulver @matchaunion

  • 50 ml heißes Wasser (ca. 75–80°C)

  • Optional: Eiswürfel, Ahornsirup oder Honig für extra Süße

Zubereitung

1. Den Matcha aufschlagen

1 TL Matcha-Pulver in eine Schale sieben.
50 ml heißes Wasser dazugeben und mit einem Bambusbesen oder Milchaufschäumer glatt und schaumig aufschlagen.

2. Die Wassermelonenmilch mixen

Gib die Wassermelonenwürfel und die Milch in einen Mixer.
Mixen, bis alles glatt und geschmeidig ist . Magst du es extra kalt oder süß, gib noch ein paar Eiswürfel oder einen Spritzer Süße dazu.

3. Kombinieren

Option 1 – Gemixt:
Den aufgeschlagenen Matcha mit der Wassermelonenmilch in den Mixer geben. Noch einmal kurz mixen, bis alles vermischt ist.

Option 2 – Geschichtet:
Gieß die Wassermelonenmilch in ein Glas und gieß dann vorsichtig den aufgeschlagenen Matcha darüber – für ein wunderschönes zweifarbiges Getränk.

4. Servieren & Genießen

Über Eis gießen, einen hübschen Strohhalm dazu und schlürfen, lächeln, wiederholen !

Tipps & Variationen

🍦 Gib eine Kugel Vanilleeis dazu für einen Dessert-Shake
🌱 Ein paar Minzblätter im Mixer sorgen für eine kühle Note
🍉 Frier die Wassermelonenwürfel vorher ein – für eine dickere, slushie-artige Konsistenz
🍯 Naschkatze? Träufle vor dem Mixen etwas Honig oder Ahornsirup darüber

Dieser Wassermelonen-Matcha-Milchshake hat alles, was du dir von einem Sommergetränk wünschst: leicht, hydratisierend, cremig und erfrischend anders . Ein Wohlfühl-Genuss, der genauso gut aussieht, wie er schmeckt.