Tofu-Matcha-Latte

Wer hätte gedacht, dass Tofu Ihren Latte so samtig machen kann? Zusammen mit Matcha und süßer weißer Schokolade ist dieses Getränk cremig, erfrischend und einfach ein kleiner Genuss. Perfekt, wenn Sie etwas anderes, aber dennoch ästhetisches wollen. 💚🥛

🧊 Du brauchst (für 2 Portionen):

• 200 g Seidentofu
• 80 g weiße Schokolade
• 4g Premium Matcha Pulver @matchaunion
• 2 TL Honig
• Pflanzliche Milch (Hafer, Mandel, Soja – Ihr Favorit)
• Eiswürfel

🍵 Methode:

1️⃣ Schmelzen + Mischen
In einem kleinen Topf die weiße Schokolade zusammen mit dem Matcha-Pulver bei schwacher Hitze schmelzen. Rühren, bis eine glatte Masse entsteht.

2️⃣ Mischen Sie es
Geben Sie die geschmolzene Matcha-Schokoladenmischung in einen Mixer und vermengen Sie sie mit Seidentofu. Mixen Sie, bis die Mischung sehr glatt und cremig ist.

3️⃣ Stellen Sie Ihr Getränk zusammen
Geben Sie Eiswürfel in Ihr Glas. Träufeln Sie Honig darüber und gießen Sie dann die Tofu-Matcha-Mischung hinein, bis das Glas halb voll ist.

4️⃣ Mit Milch auffüllen
Füllen Sie den Rest des Glases mit Ihrer bevorzugten Pflanzenmilch. Rühren Sie vorsichtig um, um alles zu vermischen.

🥄 Optionale Garnitur:

• Matcha-Bestäuben
• Zerkleinerte gefriergetrocknete Himbeeren
• Kokoscremewolke obendrauf

Cremig, kühl und völlig unerwartet – dieser Tofu-Matcha-Latte ist wie ein köstliches Liebeskind aus grünem Smoothie und Café-Getränk. 💚✨