Matcha-Tiramisu für eine Portion

Lust auf etwas Süßes und Cremiges mit Matcha-Note? Dieses Matcha-Tiramisu-Rezept ist perfekt für eine einzelne Portion und damit genau das richtige Leckerli für eine Person! So wird es zubereitet:

Zutaten (für eine Portion) :

• 1 Eigelb

• 30 g Zucker

• 150 g Frischkäse

• 1 TL Matcha Union Matchapulver

• 1 Tasse warmes Wasser

• 6 Löffelbiskuits

Verfahren:

1. Matcha zubereiten : Matcha-Pulver mit warmem Wasser glatt rühren. Vollständig abkühlen lassen.

2. Sahnemischung zubereiten : Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Frischkäse unterheben, um eine glatte, reichhaltige Füllung zu erhalten.

3. Schichten Sie Ihr Dessert : Tauchen Sie jeden Löffelbiskuit gleichmäßig in den abgekühlten Matcha. Legen Sie sie in eine kleine Schüssel oder ein Glas und geben Sie dann eine Schicht der Sahnemischung darauf.

4. Zusätzlicher Matcha-Boost : Für zusätzlichen Geschmack stäuben Sie eine dünne Schicht Matcha-Pulver über die Creme.

5. Wiederholen und kühlen : Eine weitere Schicht eingeweichter Löffelbiskuits und Sahne hinzufügen. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

6. Servieren und genießen : Bestäuben Sie die Oberseite direkt vor dem Servieren mit Matcha-Pulver und genießen Sie Ihre köstliche Einzelportion!

Profi-Tipp : Wenn Sie mehr Personen bewirten möchten, können Sie das Rezept vergrößern. Es lässt sich leicht anpassen und ist genauso lecker!