Safran-Matcha-Latte
Persische Vibes in einer Tasse – dieses goldgrüne Getränk ist eine luxuriöse Verbindung aus erdigem Matcha, wärmendem Zimt und zartem Safran. Süß, blumig und voller nährender Magie. Ein Latte wie kein anderer.
🌸 Du brauchst:
- Ein paar Safranfäden
- Ein Spritzer warmes Wasser
- 2 g zeremonielles Matcha-Pulver @matchaunion
- 50 ml Wasser (80°C / 175°F)
- 2 Prisen Zimt
- 1 TL Honig
- Milch nach Wahl
- Eiswürfel
- Optional: 1 TL Rosensirup für blumige Noten
✨ Zubereitung:
1️⃣ Den Safran aufblühen lassen
Safranfäden im Mörser vorsichtig zermahlen. Mit etwas warmem Wasser übergießen und einige Minuten ziehen lassen.
2️⃣ Den Matcha aufschlagen
Matcha mit heißem Wasser schaumig aufschlagen. Zimt und Honig hinzufügen und nochmals glatt rühren.
3️⃣ Das Getränk zusammensetzen
In dein Glas:
🧊 Eiswürfel hinzufügen
🌼 Safranwasser einfüllen
🥛 Mit der Milch deiner Wahl auffüllen
🍵 Den aufgeschlagenen Matcha vorsichtig darübergießen
4️⃣ Optionaler Twist
Gib einen Spritzer Rosensirup dazu – für das volle persisch-blumige Finish.
💚 Zum Servieren:
- Mit Rosenblättern oder zerstoßenen Pistazien garnieren
- Langsam nippen und die Aromenschichten genießen
- Serviere ihn mit einem Safrankeks oder einer getrockneten Feige für einen luxuriösen Genuss
Golden, grün und voller Geschmack – dieser Safran-Matcha-Latte ist Eleganz in jedem Schluck. 🌿🌸✨