Matcha-Waffeln

Der Geruch von warmen Matcha-Waffeln liegt in der Luft…
Flauschig, leicht süß und mit dieser erdigen Matcha-Note, die wir so sehr lieben. Ein perfekter Frühstücks-(oder Brunch-)Moment – einfach, gemütlich und unendlich anpassbar.

🌿 Du brauchst:

• 120 g weiche Butter
• 130 g Zucker
• 1 TL Vanillezucker
• 2 Eier
• 250 ml Milch
• 250 g Mehl
• 2 TL Premium-Matcha-Pulver @matchaunion
• 1 TL Backpulver
• 2 Prisen Salz

✨ Zubereitung:

1️⃣ Basis mischen
In einer Schüssel Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier cremig schlagen.

2️⃣ Trockene & feuchte Zutaten hinzufügen
Die Milch eingießen, dann Mehl, Matcha-Pulver, Backpulver und Salz hinzufügen.

3️⃣ Glatt rühren
Mixen, bis ein glatter, klumpenfreier Teig entsteht.

4️⃣ Waffeleisen vorheizen
Das Waffeleisen erhitzen und bei Bedarf leicht einfetten.

5️⃣ Backen
Den Teig eingießen und backen, bis die Waffeln goldbraun, fluffig und durchgebacken sind.

🍓 Optionale Toppings:

• Schlagsahne + frische Beeren
• Puderzuckerbestäubung
• Ahornsirup oder Honig-Drizzle
• Vanilleeis für Dessert-Vibes

Warm, fluffig und zartgrün – diese Matcha-Waffeln sind die Art von Frühstück, die zu einem Ritual wird. 💚🧇✨