Mit Matcha überzogene Blaubeeren
Süß, saftig und mit cremiger Matcha-Schokolade überzogen – dieser Sommersnack mit nur drei Zutaten ist fast zu einfach und zu lecker. Ob du einen schnellen Snack, einen Party-Snack oder etwas Besonderes zu deinem Matcha-Eis suchst, diese in Matcha getauchten Blaubeeren sind genau das Richtige.
Zutaten
- Frische Blaubeeren (so viele du magst)
- Weiße Schokolade (ca. 100–150 g für 1 Tasse Beeren)
- 1 TL Premium Matcha Pulver @matchaunion
Optional:
- 1 TL Kokosöl (für leichteres Schmelzen und eine glattere Beschichtung)
Verfahren
1️⃣ Die weiße Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle (in 15–20-Sekunden-Intervallen) langsam schmelzen . Rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
2️⃣ Mischen Sie das Matcha-Pulver (und Kokosöl, falls verwendet) unter, bis die Schokolade seidig und grün wird.
3️⃣ Tauchen Sie jede Blaubeere mit einem Zahnstocher in die Matcha-Schokolade und lassen Sie überschüssige Schokolade abtropfen.
4️⃣ Legen Sie die getauchten Beeren auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett .
5️⃣ Bei Raumtemperatur fest werden lassen oder 10–15 Minuten im Kühlschrank kühlen, bis es fest ist.
Serviertipps
🍃 Für einen erfrischenden Happen gekühlt aufbewahren
🍫 Probieren Sie eine Kombination aus dunkler Schokolade und Matcha für etwas Reichhaltigeres
🌈 Machen Sie eine gemischte Beerenversion – Himbeeren, Brombeeren und mehr
Warum Sie diese lieben werden
✔️ Natürlich süß & saftig durch die Beeren
✔️ Kein Backen, kein Aufwand
✔️ Der perfekte Sommersnack zum Mitnehmen
Diese mit Matcha überzogenen Blaubeeren sind kleine grüne Juwelen voller Geschmack und Textur – die Art von Snack, der schnell verschwindet.
