Mango-Matcha-Float
Cremig, traumhaft und erfrischend tropisch – dieser Mango-Matcha-Eis-Float ist Ihre neue Sommer-Obsession. Mit Schichten aus fruchtigem Mango-Lassi , gekühlter Milch, kräftigem Matcha und einer Kugel Mango-Eis ist er gleichermaßen belebend und köstlich.
Egal, ob Sie ihn schwenken oder Schicht für Schicht schlürfen, dieser Float ist ein Matcha-Moment, den es zu genießen gilt.
Zutaten (1 Portion)
- ¼ Tasse Mangomilch (oder Mango-Lassi)
- ¼ Tasse Milch nach Wahl (Milch- oder Pflanzenmilch)
- Matcha-Shot : 2–3 TL zeremonielles Matcha-Pulver @matchaunion + 50–60 ml warmes Wasser (70–80 °C / 160–175 °F)
- 1 Kugel Mangoeis
- Eiswürfel
Anweisungen
1️⃣ Gießen Sie Mangomilch auf den Boden eines Glases.
2️⃣ Fügen Sie Eiswürfel hinzu, um die Schichten zu kühlen und voneinander zu trennen.
3️⃣ Gießen Sie die Milch langsam hinzu und lassen Sie sie auf der Mangobasis absetzen.
4️⃣ Verquirlen Sie Ihr Matcha-Pulver mit warmem Wasser, bis es glatt und schaumig ist, und gießen Sie es dann vorsichtig über die Milch, um die charakteristische grüne Schicht zu erhalten.
5️⃣ Mit einer großzügigen Kugel Mangoeis garnieren.
Optionale Garnituren
✨ Eine Prise Matcha oder zerstoßene Pistazien
🥭 Frische Mangowürfel
🌿 Ein Minzzweig für zusätzliche Frische
Serviertipps
- Vorsichtig umrühren, um eine cremige, fruchtige Mischung zu genießen
- Oder schlürfen Sie die Schichten, während sie zusammenschmelzen, für eine unterhaltsame Geschmacksreise
- Für vollen Genuss mit einem breiten Strohhalm oder einem langen Löffel servieren
Warum Sie es lieben werden
✔️ Fruchtig + Erdig = perfekte Geschmacksbalance
✔️ Sieht so gut aus, wie es schmeckt
✔️ Einfach zu machen, unmöglich zu widerstehen
Dieser Mango-Matcha-Eis-Float ist Sonnenschein im Glas – perfekt für heiße Tage, gemütliche Gelüste oder eine kreative Variante Ihres üblichen Matcha.
