Vanille-Gelee-Matcha
Vanille-Liebhaber... das ist etwas für euch.
Cremiger eisgekühlter Matcha trifft auf weiche Vanille-Gelee-Würfel für ein Getränk, das sanft, erfrischend und bei jedem Schluck spielerisch ist. 🍮🍵
Ein verträumter Matcha-Moment mit einem süßen Vanille-Twist.
🌿 Du brauchst
Für das Vanille-Gelee:
- 3 Vanille-Teebeutel
- 70 ml kochendes Wasser
- Zusätzlich kochendes Wasser, um insgesamt 150 ml zu erhalten
- 15 g Zucker
- 6 g Agar-Agar
Für den Matcha:
- Vanille-Gelee-Würfel
- Eiswürfel
- Milch nach Wahl
- Frisch aufgeschlagener zeremonieller Matcha @matchaunion
- Optional: Vanille-Matcha für zusätzlichen Vanille-Matcha-Geschmack
✨ Zubereitung
1️⃣ Tee ziehen lassen
Die Vanille-Teebeutel 20 Minuten lang in 70 ml kochendem Wasser ziehen lassen, dann die Teebeutel entfernen.
2️⃣ Teebasis herstellen
Weiteres kochendes Wasser hinzufügen, bis insgesamt 150 ml Vanille-Tee vorhanden sind.
3️⃣ Süßen
Den Zucker einrühren, bis er vollständig aufgelöst ist.
4️⃣ Agar-Agar hinzufügen
Das Agar-Agar hinzufügen und gut verrühren, bis es sich verbunden hat.
5️⃣ Fest werden lassen
Die Mischung in einen Behälter füllen und vollständig fest werden lassen.
6️⃣ In Würfel schneiden
Sobald es fest ist, das Vanille-Gelee in kleine Würfel schneiden.
7️⃣ Getränk zubereiten
Ein Glas mit Vanille-Gelee-Würfeln, Eis und Milch nach Wahl füllen.
8️⃣ Mit Matcha auffüllen
Frisch aufgeschlagenen Matcha darüber gießen und genießen.
☁️ Optionale Tipps
- Das Gelee vor dem Schneiden vollständig fest werden lassen, für sauberere Würfel
- Das Gelee kleiner schneiden, damit es leichter mit dem Getränk getrunken werden kann
- Vanille-Matcha für einen stärkeren Vanille-Geschmack verwenden
- Mehr Milch für ein cremigeres Getränk hinzufügen
- Sofort servieren für den schönsten Schichtlook
Cremig, kühlend und gefüllt mit weichen Vanille-Gelee-Würfeln – dieser Iced Matcha mit Vanille-Gelee ist ein lustiges kleines Getränk, das jeden Schluck extra verträumt macht. 💚🍮🍵✨
