ZUTATEN
FÜR DIE TASSEN (ergibt 16 Mini-Tassen)
- 1 + 1/4 Tasse rohe Kakaobutter, geschmolzen
- 1/4 Tasse + 2 EL rohe Cashewbutter
- 1/4 Tasse Ahornsirup
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 1 TL MU Matcha-Pulver
- Prise Salz
FÜR DIE HIMBEERMARMELADE
- 1/2 Tasse frische Bio-Himbeeren
- 1 + 1/2 EL Chiasamen
- 1/4 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Zitronensaft
- 1 EL Ahornsirup
- Prise Salz
ANWEISUNGEN
- Die Marmeladenzutaten miteinander verarbeiten und etwa eine Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
- Mischen Sie Kakaobutter, Cashewbutter, Vanille, Ahorn und MU-Matchapulver, bis Sie eine glatte Mischung erhalten. Achte darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben und überarbeite sie nicht.
- Die Hälfte der Masse in die Muffinförmchen füllen und für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- 1 TL Himbeermarmelade in die Mitte geben und die Tassen mit der restlichen Schokolade füllen.
- Eine weitere Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, bis sie fest wird.
- Genießen!
Weitere Details zu diesem Rezept finden Sie unter: http://datesandavocados.com/recipes/matcha-white-chocolate-cups-with-raspberry-jam/
