Matcha-Kokos-Proteinbällchen

Brauchst du einen schnellen und gesunden Snack, der dir den ganzen Tag über Energie gibt? Dann sind diese köstlichen und nahrhaften Matcha-Kokos-Energiebällchen genau das Richtige für dich! Vollgepackt mit gesunden Zutaten wie Haferflocken, ungesüßten Kokosflocken und hochwertigem Matcha-Pulver sind diese Energiebällchen vegan, glutenfrei und perfekt, um deinen Heißhunger auf Süßes zu stillen.

Zubereitungszeit: 15 Min. | Gesamtzeit: 30 Min. | Portionen: 20 Kugeln

ZUTATEN

• 1/2 Tasse ungesüßte Kokosflocken

• 1 Tasse Haferflocken

• 1/4 Tasse Kokosmehl oder Mandelmehl

• 1 Messlöffel Vanille-Proteinpulver

• 1 EL MU Premium Matcha

• 1 EL Kokosöl, geschmolzen, oder Cashewbutter

• 1/4 Tasse Ahornsirup oder Honig

ANWEISUNGEN

1. In einer Küchenmaschine die Haferflocken, ungesüßten Kokosflocken, Kokosmehl oder Mandelmehl, Vanilleproteinpulver und Matcha-Pulver pulsieren lassen, bis die Mischung fein gemahlen ist.

2. In einer Rührschüssel Kokosöl oder Cashewmus, Ahornsirup und die trockene Mischung aus Schritt 1 vermengen. Gut verrühren.

3. Formen Sie die Masse mit den Händen zu kleinen Kugeln (etwa 2,5 cm Durchmesser). Sie sollten etwa 20 Kugeln formen können.

4. Die Energiebällchen in einen luftdichten Behälter geben und bis zu einer Woche im Kühlschrank oder bis zu einem Monat im Gefrierschrank aufbewahren.

Genießen Sie unsere köstlichen und nahrhaften Matcha-Kokosnuss-Energiebällchen, wann immer Sie einen schnellen und gesunden Snack brauchen!