Back

Matcha-Kokos-Proteinbällchen

Matcha Coconut Protein Balls

Brauchst du einen schnellen, gesunden Snack, der dir den ganzen Tag über Energie gibt? Dann sind diese köstlichen und nahrhaften Matcha-Kokos-Energiebällchen genau das Richtige für dich! Vollgepackt mit guten Zutaten wie Haferflocken, ungesüßten Kokosflocken und Premium-Matcha-Pulver sind diese Energiebällchen vegan, glutenfrei und perfekt, um deine Lust auf Süßes zu stillen.

Zubereitungszeit: 15 Min. | Gesamtzeit: 30 Min. | Portionen: 20 Kugeln

ZUTATEN

  • 1/2 Tasse ungesüßte Kokosflocken

  • 1 Tasse Haferflocken

  • 1/4 Tasse Kokosmehl oder Mandelmehl

  • 1 Messlöffel Vanille-Proteinpulver

  • 1 EL MU Premium Matcha

  • 1 EL Kokosöl, geschmolzen, oder Cashewmus

  • 1/4 Tasse Ahornsirup oder Honig

ZUBEREITUNG

1. Haferflocken, ungesüßte Kokosflocken, Kokos- oder Mandelmehl, Vanille-Proteinpulver und Matcha-Pulver in der Küchenmaschine in kurzen Intervallen zerkleinern, bis die Mischung fein gemahlen ist.

2. In einer Rührschüssel Kokosöl oder Cashewmus, Ahornsirup und die trockene Mischung aus Schritt 1 vermengen. Gut verrühren.

3. Die Masse mit den Händen zu kleinen Kugeln formen (etwa 2,5 cm Durchmesser). Es sollten ungefähr 20 Kugeln werden.

4. Die Energiebällchen in einen luftdichten Behälter geben und bis zu einer Woche im Kühlschrank oder bis zu einem Monat im Gefrierschrank aufbewahren.

Genieß deine köstlichen und nahrhaften Matcha-Kokos-Energiebällchen, wann immer du einen schnellen, gesunden Snack brauchst!