Matcha-Schokoladenkekse
Wenn Chocolate Chip Cookies auf Matcha treffen, beginnt die ganze Magie! 🍪🍵
Diese Matcha-Schokoladenkekse vereinen den reichen, erdigen Geschmack von Matcha mit der süßen Dekadenz von Schokolade und schaffen so eine perfekte Balance kräftiger Aromen.
Mit jedem Bissen erleben Sie das Beste aus beiden Welten: einen weichen, zähen Matcha-Keks gepaart mit dem befriedigenden Knirschen der Schokoladenstückchen. Egal, ob Sie Matcha-Liebhaber oder Schokoladenliebhaber sind, diese Kekse sind genau das Richtige für Sie. Perfekt als Nachmittagssnack, Geschenk oder einfach zum Verwöhnen für sich selbst! ✨
ZUTATEN:
1. Matcha-Keksteig:
- 100g Butter, Zimmertemperatur
- 100g Zucker
- 150g Mehl
- 1 EL Matcha Union Premium Matcha Pulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 TL Salz
- 1 Ei
- 1 TL Vanille
2. Schokoladenkeksteig:
- 100g Butter (Zimmertemperatur)
- 100g Zucker
- 159g Mehl
- 1 EL Kakaopulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 TL Salz
- 1 Ei
- 1 TL Vanille
- 100g Schokolade/1 Tafel Schokolade
ANWEISUNGEN:
1. Butter und Zucker schaumig schlagen.
2. Vanille und Ei unterrühren.
3. Mehl, Backpulver, Matcha-Pulver und Salz hinzusieben.
4. Mischen, bis keine trockenen Stellen mehr vorhanden sind.
5. Wiederholen Sie den gesamten Vorgang für den Schokoladenteig (fügen Sie die gehackte Schokolade am Ende hinzu).
6. Füllen Sie die Hälfte eines Eisportionierers mit Matchateig und die andere Hälfte mit Schokoladenteig.
