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Mit Matchabutter gefüllte Datteln

Matcha Butter Stuffed Dates

Hier kommt dein neuer Lieblingssnack : Gefüllte Datteln mit Matcha-Butter . Süß, salzig, cremig und ein kleines bisschen edel – und das fast ohne Aufwand. Die erdige Tiefe der Matcha-Butter trifft auf die weiche Karamellsüße von Medjool-Datteln , abgerundet mit knusprigen, aromatischen Toppings.

Perfekt als schneller Genuss, eleganter Partysnack oder für deinen Matcha-Moment am Nachmittag.

Zutaten

  • Weiche Butter (etwa 2–3 EL für ca. 6 Datteln)
  • ½–1 TL Premium Matcha-Pulver von Matcha Union (nach Geschmack anpassen)
  • 6 Medjool-Datteln , entsteint

Toppings nach Wahl :

  • Meersalzflocken
  • Kokosflocken
  • Gehackte Walnüsse oder Pistazien
  • Kakaonibs
  • Gerösteter Sesam

Zubereitung

1️⃣ In einer kleinen Schüssel die weiche Butter mit dem Matcha-Pulver verrühren, bis eine glatte, leuchtend grüne Creme entsteht.
2️⃣ Die Datteln entsteinen (falls noch nicht geschehen) und vorsichtig aufklappen, ohne sie ganz zu teilen.
3️⃣ Jede Dattel mit einem Löffel Matcha-Butter füllen .
4️⃣ Deine Lieblingstoppings über die Butter streuen.
5️⃣ Für einen festeren Biss 10–15 Minuten kalt stellen – oder direkt genießen, herrlich weich und schmelzend.

Tipps & Varianten

🧈 Für eine vegane Variante pflanzliche Butter verwenden
🍫 Für einen Extra-Genuss mit geschmolzener dunkler Schokolade beträufeln
🌰 Für eine knusprige Überraschung eine ganze geröstete Mandel oder Pekannuss mit hineingeben.
🧊 Reste halten sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank.

Mit Matcha-Butter gefüllte Datteln sind der perfekte süß-salzige Happen : einfach, elegant und unglaublich gut.