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Matcha-Beerenrinde

Matcha Berry Bark

Wenn du einen schnellen, köstlichen Leckerbissen suchst, der den vollen Geschmack von Matcha wunderbar mit der Süße frischer Beeren verbindet, ist unser Matcha Berry Bark genau das Richtige für dich! Für dieses Rezept brauchst du nur wenige Zutaten. Es ist nicht nur ein leckerer Snack, sondern sieht mit seinen leuchtenden Farben auch umwerfend aus – eine fantastische Ergänzung für jede Runde. 🍵🫐

Zutaten:

  • Frische Heidelbeeren und Himbeeren (oder deine Lieblingsbeeren)
  • 1 Tasse weiße Schokoladenstückchen
  • 1 Teelöffel Matcha Union Premium Matcha

Zubereitung:

  1. Die Beeren vorbereiten : Verteile zunächst eine großzügige Menge frischer Blaubeeren und Himbeeren auf einem mit Backpapier ausgelegten Tablett. Misch gerne auch andere saisonale Beeren dazu, die du magst!

  2. Die weiße Schokolade schmelzen : In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die weißen Schokoladenstückchen in 30-Sekunden-Intervallen schmelzen und zwischendurch umrühren, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht.

  3. Matcha untermischen : Sobald die Schokolade geschmolzen ist, 1 Teelöffel Matcha Union Premium Matcha- Pulver hinzufügen und umrühren, bis es vollständig eingearbeitet ist. Das Ergebnis ist eine schöne grüne Schokoladenmischung.

  4. Zusammenfügen und einfrieren : Gieß die Matcha-Schokoladenmischung über die Beeren, sodass sie gut bedeckt sind. Verteil sie bei Bedarf gleichmäßig mit einem Spatel. Stell das Tablett für etwa 30 Minuten in den Gefrierschrank, bis die Schokolade fest ist.

  5. Brechen und genießen : Sobald die Schokolade ausgehärtet ist, nimm das Tablett aus dem Gefrierschrank und brich alles in Stücke.

Genieß dein selbstgemachtes Matcha Berry Bark als schnellen Snack, als Dessert oder als hübschen Hingucker für jede Runde!