Mango-Matcha-Overnight-Oats
Diese Kombination aus erdigem Matcha, cremigem Joghurt und saftiger Mango ist das ultimative Frühstück zum Mitnehmen. Erfrischend, nährend und voller Geschmack – wie ein sonniger Morgen im Glas. 🌱🌞
🥄 Du brauchst (1 Portion):
- ½ Tasse Haferflocken
- 1 EL Chiasamen
- 1 TL Proteinpulver (optional)
- Eine Prise Salz
- 2 TL Honig
- ⅔ Tasse Milch (Hafer-, Mandel- oder Kuhmilch)
- ½ Tasse Joghurt
- ½ TL Premium Matcha-Pulver @matchaunion
- Gefrorene Mango (gewürfelt + etwas mehr für das Püree)
🍵 So geht’s:
1️⃣ Die Basis anrühren
In einer Schüssel Haferflocken, Chiasamen, Proteinpulver, Salz, Honig und Milch verrühren.
2️⃣ Den Matcha aufschlagen
In einer separaten Schüssel Matcha-Pulver in den Joghurt einrühren, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
3️⃣ Vermengen und schichten
Den Matcha-Joghurt zur Hafermischung geben und gut verrühren. In einem Glas schichten:
🥄 Hafermischung
🥭 Gewürfelte Mango
Die Schichten wiederholen.
4️⃣ Das Topping
Einen Löffel Mango zu einem Püree mixen und wie ein Frosting darüber verteilen.
5️⃣ Über Nacht kühlen
Abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Wach auf mit einem fertigen Frühstück, das wie Dessert schmeckt.
🌿 Optionale Toppings:
- Kokosflocken oder gehackte Mandeln
- Extra Mango oder Beeren
- Ein Hauch Matcha
Cremig, fruchtig und voller Pflanzenkraft – das sind Overnight Oats auf tropisch. 💚🥭