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Sakura Matcha Latte

Iced Sakura Matcha Latte

Der Iced Sakura Matcha Latte ist die perfekte Art, den Frühling zu begrüßen – und es lohnt sich, die kulturelle Bedeutung hinter dem Namen zu kennen!

Kirschblüten, auf Japanisch Sakura, sind in Japan ein wichtiges Symbol des Frühlings, und die jährliche Blüte wird mit Picknicks und Festen gefeiert. Die zartrosa Blütenblätter werden in dieser Saison auch zum Aromatisieren und Dekorieren verschiedener Speisen und Getränke verwendet – darunter der Sakura Matcha Latte. Dieses Rezept wurde von der saisonalen Getränkekarte von Starbucks Japan inspiriert.

Dieses Rezept ist eine wunderbare Verbindung aus japanischer Tradition und Frühlingszutaten. Genieß es!

Vorbereitungszeit: 5 Minuten | Gesamtzeit: 7–10 Minuten | Portionen: 1 Glas

ZUTATEN

  • 1 Tasse (240 ml) Milch oder Pflanzenmilch
  • Eiswürfel
  • 4 mittelgroße Erdbeeren (eine davon für die Dekoration)
  • Erdbeerflocken
  • Schlagsahne
  • 1 TL MU Premium Matcha-Pulver

ZUBEREITUNG

1. Das MU Premium Matcha Pulver mit etwas warmem Wasser in eine Schale geben und schaumig aufschlagen.

2. Drei Erdbeeren in kleine Stücke schneiden.

3. Kurz in der Mikrowelle erwärmen, damit sie weicher werden.

4. Die Erdbeeren zerdrücken, bis sie schön glatt sind.

5. Die Erdbeeren in ein Glas geben, Eiswürfel und die Milch deiner Wahl dazugeben.

6. Den Matcha obenauf gießen.

7. Zu guter Letzt Schlagsahne, das Erdbeerherz und Erdbeerflocken daraufgeben.

8. Zeit zum Genießen!