Blaubeer-Matcha-Herzpralinen
Der süßeste Sommer-Treat – fruchtig, cremig und mit Matcha, aus nur 4 einfachen Zutaten . Diese herzförmigen Häppchen machen beim Zubereiten genauso viel Spaß wie beim Essen – perfekt zum Abkühlen, zum Verschenken oder einfach als kleine Liebeserklärung an dich selbst, in Snackform.
Zutaten (ergibt ca. 10–12 Häppchen)
- Frische Blaubeeren (ein paar pro Mulde)
- ~150g weiße Schokolade
- 1 TL Premium Matcha-Pulver @matchaunion
- 1 TL Kokosöl (optional, damit die Schokolade geschmeidiger schmilzt)
Zubereitung
1️⃣ Beeren in die Form geben
Gib 2–3 Blaubeeren in jede Vertiefung einer Silikon-Eiswürfelform – Herzformen machen sie extra süß!
2️⃣ Die Basisschicht machen
Die Hälfte der weißen Schokolade mit dem Kokosöl glatt schmelzen.
Gieß gerade so viel in die Mulden, dass die Beeren bedeckt sind .
3️⃣ Die Matcha-Schicht zubereiten
Matcha-Pulver in die restliche geschmolzene weiße Schokolade rühren, bis alles gleichmäßig verbunden ist.
Diese Mischung als zweite Schicht auf die weiße Schokolade in den Formen gießen.
4️⃣ Kühlen, bis alles fest ist
In den Kühlschrank oder Gefrierschrank stellen, bis alles vollständig fest ist (ca. 20–30 Minuten).
5️⃣ Herauslösen und genießen
Vorsichtig aus den Formen lösen und bis zum Servieren gekühlt aufbewahren.
Tipps & Variationen
🍓 Probier es mit gehackten Erdbeeren oder Himbeeren
🥥 Für den Crunch geröstete Kokosflocken hineinstreuen
🌿 Für einen extra Geschmacks-Kick eine Prise Vanille oder etwas Zitronenabrieb in die Schokolade geben
Diese Blueberry Matcha Little Heart Pralines sind dein neuer Favorit: mundgerecht, erfrischend und mit genau der richtigen Prise grüner Magie. 💚