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Matcha-Tassenkuchen in 3 Minuten

3-minute matcha mug cake

Ein schneller und genussvoller Leckerbissen für jeden Matcha-Liebhaber – weich, fluffig und in wenigen Minuten fertig. Der ultimative Matcha-Moment für eine Person. 💚

🥣 Du benötigst:

  • 40 g Mehl
  • 15 g Zucker
  • ½ TL Backpulver
  • 1 TL Premium-Matcha-Pulver @matchaunion
  • 1 EL Milch
  • ½ EL Pflanzenöl
  • 1 Ei

⏱️ Zubereitung:

1️⃣ Alles vermischen
Alle Zutaten in eine Tasse geben und gut verrühren, bis eine glatte, klumpenfreie Masse entsteht.

2️⃣ Mikrowellenzauber
Bei 1000 W 60–90 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen oder bis die Oberfläche fest und fluffig ist.

3️⃣ Abkühlen + genießen
Lass es ein oder zwei Minuten abkühlen. Schnapp dir einen Löffel und genieße deinen warmen Matcha-Kuchen. ☁️🍵

✨ Optionale Toppings:

  • Ein Klecks Schlagsahne oder griechischer Joghurt
  • Mit Honig oder Matcha-Glasur beträufeln
  • Mit gehackten Pistazien oder weißer Schokolade bestreuen

Leicht, erdig und blitzschnell zubereitet – dieser Matcha-Tassenkuchen ist perfekt für gemütliche Abende, akute Matcha-Gelüste oder einfach immer dann, wenn du dir eine kleine, weiche Leckerei gönnen möchtest. 💚🍰