Back

Lebkuchen-Matcha-Latte

Gingerbread Matcha Latte
Begib dich  auf eine festliche Reise mit unserem Gingerbread Matcha Latte, einer köstlichen Variante des traditionellen Matcha, die die Essenz der Feiertage einfängt. Dieses gemütliche, würzige Getränk verbindet die erdige Tiefe unseres Vanilla Matcha Pulvers mit den warmen, nostalgischen Aromen von Lebkuchen. Der perfekte Muntermacher an einem kühlen Tag – oder eine festliche Leckerei für deine Feiertagsrunden. Tauchen wir ein ins Rezept und verbreiten mit jedem Schluck wohlige Wärme! 🍵✨🎄

ZUTATEN

  • 1 Teelöffel Matcha Union Vanilla Matcha-Pulver
  • 1 Tasse Mandelmilch (oder deine Lieblingsmilch)
  • 1/4 Teelöffel Zimt
  • Eine Prise Muskatnuss
  • 1 Esslöffel Honig oder Agavensirup (nach Geschmack anpassen)
  • Schale einer halben Orange oder Zitrone für eine frische Zitrusnote
  • Ein kleines Stück frischer Ingwer, gerieben (ca. 1 cm)

ZUBEREITUNG

  1. Den Matcha vorbereiten : Siebe das Matcha-Pulver in eine Schale, um Klümpchen zu vermeiden. 60 ml heißes Wasser hinzufügen (nicht kochend, ideal sind 80 °C). Kräftig im Zickzack aufschlagen, bis der Tee schaumig ist.

  2. Die Milch aromatisieren : Die Mandelmilch in einem Topf sanft erhitzen. Zimt, Muskatnuss und geriebenen Ingwer hinzufügen. Gut umrühren und fast zum Köcheln bringen. Lass sie nicht kochen, damit die feinen Aromen erhalten bleiben.

  3. Vermengen : Die Milchmischung abseihen, um die Ingwerstücke zu entfernen. Gieße die Gewürzmilch in die Schale mit dem Matcha. Honig oder Agavensirup hinzufügen und erneut aufschlagen, bis alles gut vermischt und schaumig ist.

  4. Der Citrus Twist : Für einen belebenden, erfrischenden Kick die Zitrusschale (Orange oder Zitrone) unterrühren.

  5. Servieren : Gieß den Matcha Latte in deine Lieblingstasse. Nach Belieben mit Schlagsahne, Mini-Lebkuchen, einer Prise Zimt oder etwas Zitrusschale garnieren.

  6. Genießen

 

Foto: @its.finnii