Okumidori Matcha 30g

Okumidori صنف نادر من أوراق الشاي، محبوب للونه الأخضر الناعم وحلاوته الطبيعية. تمزج معظم أنواع الماتشا عدة أصناف معًا، أما هذه فمصنوعة من Okumidori وحده، من يامه، لتتذوّق شخصية الورقة نفسها.

كلتاهما من القطفة الأولى وبدرجة الاحتفالات. هذه مصنوعة من صنف واحد هو Okumidori، ما يمنحها طعمًا أنعم وأحلى وأكثر توازنًا. إنها من أنعم أنواع الماتشا التي نقدّمها، ورائعة للاستمتاع بها وحدها.

نعم. تبرز حلاوتها الطبيعية بشكل جميل مع الحليب، فلا تحتاج إلى مُحلٍّ إلا قليلًا أو لا تحتاجه أصلًا. وهي لذيذة بالقدر نفسه مخفوقة ببساطة مع الماء.

نصف ملعقة صغيرة (1g) تحتوي على نحو 35mg. ملعقة صغيرة (2g) على نحو 70mg. فنجان القهوة يحتوي على نحو 95mg، لكن الماتشا تطلق الكافيين ببطء إلى جانب الثيانين L-theanine لطاقة هادئة ومستقرة.

ناعمة ولطيفة، بحلاوة طبيعية متوازنة وأومامي غني ومن دون أي مرارة. من أسهل أنواع الماتشا للاستمتاع بها، سواء كنت جديدًا عليها أم لا.

إنها مصنوعة من صنف واحد من الأوراق هو Okumidori، وتُزرع بدفعات صغيرة في مزرعة واحدة. يتطلّب ذلك عناية أكبر وتكلفة إنتاج أعلى، وهو ما ينعكس في السعر. وما تحصل عليه في المقابل ماتشا أنعم وأحلى وأكثر تميّزًا.

قبل الفتح، تبقى عدة أشهر في مكان بارد ومظلم أو في الثلاجة. وبعد الفتح، ننصح باستهلاكها خلال 30 يومًا، فالماتشا في أفضل حالاتها وهي طازجة.