لاتيه الماتشا بالتوفو
من كان يظن أن التوفو قد يجعل اللاتيه بهذه النعومة الحريرية؟ مع الماتشا والشوكولاتة البيضاء الحلوة، يأتي هذا المشروب كريميًا ومنعشًا مع لمسة من الدلال. مثالي حين ترغب في شيء مختلف يحافظ على جماليته. 💚🥛
🧊 ستحتاج إلى (لحصتين):
- 200g من التوفو الحريري
- 80g من الشوكولاتة البيضاء
- 4g من مسحوق الماتشا Premium @matchaunion
- ملعقتان صغيرتان من العسل
- حليب نباتي (شوفان، لوز، صويا — ما تفضّله)
- مكعبات ثلج
🍵 الطريقة:
1️⃣ أذِب وامزج
في قدر صغير، أذِب الشوكولاتة البيضاء مع مسحوق الماتشا على نار هادئة. حرّك حتى يصبح المزيج ناعمًا.
2️⃣ اخلط المزيج
في الخلاط، اجمع مزيج الماتشا والشوكولاتة المذاب مع التوفو الحريري. اخلط حتى يصبح ناعمًا وكريميًا تمامًا.
3️⃣ جهّز مشروبك
أضف مكعبات الثلج إلى الكوب. اسكب العسل، ثم أضف مزيج التوفو والماتشا حتى منتصف الكوب.
4️⃣ أضف الحليب
املأ بقية الكوب بحليبك النباتي المفضّل. حرّك بلطف حتى تمتزج المكوّنات.
🥄 زينة اختيارية:
- رشّة من الماتشا
- توت العليق المجفف بالتجميد والمطحون
- غيمة من كريمة جوز الهند في الأعلى
كريمي ومنعش وغير متوقع بالمرة — لاتيه الماتشا بالتوفو أشبه بثمرة لقاء لذيذة بين سموذي أخضر ومشروب مقهى أنيق. 💚✨