عصيدة الماتشا
عصيدة الماتشا الكريمية هذه مع مربى المانجو السريع تبدو كأشعة شمس في وعاء. دافئة، ترابية النكهة، وحلوة طبيعيًا — إنها الفطور الذي يجعل الصباحات الهادئة أجمل.
🌿 ستحتاج إلى:
للعصيدة:
- ½ كوب شوفان
- 1 كوب حليب (أي نوع حليب يناسب)
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الماتشا Premium @matchaunion
- 2–3 حبات تمر، مقطعة
لمربى المانجو:
- 1–2 ملعقة كبيرة مانجو (طازج أو مجمّد)
- رشّة ماء
- 1 ملعقة صغيرة عسل
- 1 ملعقة صغيرة بذور شيا
✨ الطريقة:
1️⃣ اطبخ العصيدة
أضف الشوفان والحليب ومسحوق الماتشا والتمر المقطع إلى قدر. اتركه حتى يغلي غليانًا خفيفًا على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر.
2️⃣ اتركه حتى يصبح كريميًا
اطبخه حتى يثخن ويصبح كريميًا، ثم ارفعه عن النار وضعه جانبًا.
3️⃣ حضّر مربى المانجو
في مقلاة صغيرة، اهرس المانجو. أضف الماء والعسل وبذور الشيا. اطبخ على نار متوسطة حتى يثخن ويصبح بقوام المربى.
4️⃣ جهّز الوعاء
اسكب مربى المانجو الدافئ فوق عصيدة الماتشا.
5️⃣ أضف الإضافات واستمتع
أضف إضافاتك المفضلة — نحن نحب المزيد من مربى المانجو، وقطع شوكولاتة الفراولة، والكاجو المقرمش.
☀️ إضافات اختيارية:
- رقائق جوز الهند
- رذاذ زبدة اللوز
- توت طازج
- رشّة من الماتشا للّون
كريمية، حلوة بلطف، ومليئة بالخير الأخضر — عصيدة الماتشا هذه راحة بلمسة استوائية مشرقة. 🍵🥭✨