لاتيه الماتشا بالليتشي

هذا اللاتيه بالماتشا والليتشي يرتقي بالماتشا المعتادة إلى مستوى آخر — فاكهيّ، زهريّ، ومنعش برقّة. لمسة رقيقة مختلفة تشبه الربيع في كوب.

🌸 ستحتاج إلى:

لشراب الليتشي:

• 1 كوب من الليتشي (مقشّر & منزوع النوى)
• 1 كوب ماء
• 1 كوب سكر

للاتيه:

• 1–2 ملعقة كبيرة من شراب الليتشي
• الحليب المفضل لديك
• مكعبات ثلج
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الماتشا Premium @matchaunion (مخفوقة مع 60 ml من الماء الدافئ)

✨ الطريقة:

تحضير شراب الليتشي:

1️⃣ اهرس & اخلط
اهرس حبات الليتشي برفق وأضفها إلى قدر مع الماء والسكر.

2️⃣ اتركه على نار هادئة
دعه يغلي على نار متوسطة، ثم اخفض الحرارة واتركه على نار هادئة نحو 10 دقائق.

3️⃣ برّد & صفِّ
ارفعه عن النار، واتركه يبرد تماماً، ثم صفِّه للتخلص من البقايا الصلبة.

4️⃣ احفظه
انقله إلى زجاجة واحفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

تحضير لاتيه الماتشا بالليتشي:

1️⃣ املأ كوباً بمكعبات الثلج.
2️⃣ أضف 1–2 ملعقة كبيرة من شراب الليتشي.
3️⃣ اسكب الحليب المفضل لديك.
4️⃣ أضف الماتشا المخفوقة برفق فوق الحليب لمظهر متدرّج الطبقات.
5️⃣ حرّك بخفة — أو اتركه بدوّاماته الجميلة من أجل المظهر.

🌿 لمسات اختيارية:

• زيّنه بحبة ليتشي طازجة أو ببتلات ورد مجففة
• أضف رشة من حليب جوز الهند لمزيد من القوام الكريمي
• اجعله فوّاراً باستبدال نصف كمية الحليب بمياه الصودا

زهريّ، خفيف الحلاوة، وأخضر بجمال — لاتيه الماتشا بالليتشي هذا هو الأناقة الهادئة في كل رشفة. 🍵🌸💚