ماتشا لاتيه بالكركديه وجوز الهند
حين تحتاج إلى شيء مميز أكثر بقليل، يجلب لك هذا اللاتيه المتعدد الطبقات الهدوء واللون ودفء جوز الهند. مع الكركديه الزهري، وحليب جوز الهند الكريمي، والماتشا النابضة بالحياة، إنه ليس مجرد مشروب — بل حالة مزاجية.
مثالي للصباحات المشمسة، أو فترات الظهيرة الهادئة، أو حين ترغب ببساطة في شيء جميل ومطمئن في كوب.
المكونات (لحصة واحدة)
- 1 كوب شاي كركديه، منقوع ومبرّد
- ½ كوب حليب جوز الهند (مبرّد)
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق ماتشا درجة الاحتفالات @matchaunion
- 50–60 ml ماء دافئ (70–80°C / 160–175°F)
- مكعبات ثلج
طريقة التحضير
1️⃣ انقع وبرّد
انقع شاي الكركديه المفضل لديك حتى يكتسب لوناً وردياً غنياً. ثم اتركه يبرد تماماً.
2️⃣ رتّب الطبقات
املأ كوبك بـمكعبات الثلج. ثم اسكب شاي الكركديه المبرّد حتى منتصف الكوب.
3️⃣ أضف حليب جوز الهند
اسكب حليب جوز الهند المبرّد ببطء فوق الشاي. سيطفو ويتماوج برفق لذلك التأثير الطبقي الحالم.
4️⃣ توّجه بالماتشا
اخفق مسحوق الماتشا مع الماء الدافئ حتى يصبح ناعماً ورغوياً. ثم اسكبه بحذر على ظهر ملعقة ليطفو فوق حليب جوز الهند.
5️⃣ ارتشف واستمتع
دع الطبقات تمتزج ببعضها أو حرّكها بالشفاطة للاستمتاع بلحظة ماتشا منعشة وملوّنة.
✨ إضافات اختيارية:
- قطرة من خلاصة الفانيليا في حليب جوز الهند
- شراب القيقب للتحلية
- أزهار صالحة للأكل للتزيين
كريمي وزهري وبجرعة الجرأة المناسبة تماماً — هذا الـHibiscus Coconut Matcha Latte هو خيارك الجديد المفضل حين تريد أن ترتشف شيئاً يبعث على السكينة بقدر ما هو جميل. 💗💚