ماتشا لاتيه بالبسكوف
دوامة من البسكوف والماتشا — الهدوء يلتقي بالكراميل بأكثر الطرق غرابة (وسحرًا). غني ومتعدد الطبقات وصُنع لرشفات دافئة مريحة. ✨
🌿 ستحتاج إلى:
- 70 ml كريمة خفق
- 1 ملعقة كبيرة من زبدة البسكوف (Biscoff)
- 1 ملعقة صغيرة من سكر زهر جوز الهند (أو السكر البني)
- حليب من اختيارك (شوفان أو لوز أو بقري — المفضل لديك)
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الماتشا الفاخرة (Premium) @matchaunion (مخفوقة مع 60 ml من الماء الدافئ)
- مكعبات ثلج
- 1 قطعة بسكويت Lotus Biscoff (للتزيين... أو للقرمشة)
🍵 طريقة التحضير:
1️⃣ حضّر كريمة البسكوف
اخفق كريمة الخفق وزبدة البسكوف والسكر معًا حتى تصبح ناعمة وحالمة.
2️⃣ املأ الكوب
أضف مكعبات الثلج إلى كوب طويل.
3️⃣ رتّب الطبقات
وزّع كريمة البسكوف بالملعقة فوق الثلج.
4️⃣ أضف الحليب
اسكب حليبك المفضل فوق طبقة الكريمة.
5️⃣ توّجه بالماتشا
اخفق الماتشا مع الماء الدافئ حتى تتكون الرغوة. اسكبها برفق فوق الحليب.
6️⃣ زيّن واستمتع
قدّمه مع قطعة بسكويت Lotus Biscoff على حافة الكوب أو بجانبه. ارتشفه ببطء واستمتع بكل دوامة من الكراميل والأخضر. ✨
🍯 إضافات اختيارية:
- وزّع بسكوف مذابًا داخل الكوب
- أضف رشة قرفة إلى الكريمة
- بسكوف مجروش على الوجه لمزيد من القرمشة
ترابي النكهة وكريمي بلمسة توابل خفيفة — لاتيه البسكوف بالماتشا هذا من نوع المشروبات التي تحوّل فترات ما بعد الظهر العادية إلى طقوس دافئة. 💚🍪