Molly Rieger ist diplomierte Ernährungsberaterin mit einem Master-Abschluss in klinischer Ernährung. Molly arbeitet eins zu eins mit Kunden zusammen und berät sie in den Bereichen Gewichtsabnahme, Gewichtserhaltung, Umgang mit Magen-Darm-Erkrankungen und allgemein gesunder Ernährung, um Kunden dabei zu helfen, das Selbstvertrauen und die Energie zu erlangen, um die Leidenschaften ihres Lebens anzugehen. Als frischgebackene Mutter liebt sie es, familienfreundliche Rezepte zu kreieren und zu teilen. Sie arbeitet auch als Ernährungsberaterin für mehrere Marken in den Bereichen Food, Wellness und Beauty.
MU: Wofür brennst du?
MR: Ich habe eine Leidenschaft für meine Familie, Essen, Fitness und helfe anderen zu lernen, wie sie sich am besten ernähren können, um gut auszusehen und sich gut zu fühlen.
MU: Was ist das Erfüllendste an dem, was Sie tun?
MR: Wenn ich beobachte, wie ein Kunde das Selbstvertrauen und die Energie gewinnt, um seine Lebensträume in Angriff zu nehmen, während er sich gleichzeitig weniger Sorgen ums Essen macht. Ich liebe es auch, wenn Leute mir sagen, dass sie ein Rezept lieben, das ich geteilt habe, oder dass sie es für ihre Familie gemacht haben!
MU: Welchen Titel geben Sie diesem Kapitel in unserem Leben und warum?
MR: Stoppen Sie und riechen Sie die Rosen. Wie vielen anderen hat mir das Quarantäneleben ermöglicht, langsamer zu werden und präsenter zu sein. Ich liebe es, mehr Zeit mit meiner 19 Monate alten Tochter zu verbringen und weniger bei der Arbeit zu übernehmen, damit ich mich zu 100 % auf alles konzentrieren kann, wozu ich „Ja“ sage.
MU: Was bedeutet Wellness für Sie?
MR: Wellness bedeutet, die Lebensmittel, die Art, Ihren Körper zu bewegen, die Menge an Schlaf und das Unterstützungssystem zu entdecken, die es Ihnen ermöglichen, sich am besten zu fühlen. Es lernt auch, welche Lebensmittel, Menschen und Produkte für Ihr Glück/Wohlbefinden schädlich sind.
„Wellness ist die Entdeckung der Lebensmittel, der Art, wie Sie Ihren Körper bewegen, der Menge an Schlaf und des Unterstützungssystems, die es Ihnen ermöglichen, sich am besten zu fühlen.
MU: Was ist ein Wellness-Trend, den Sie kürzlich entdeckt haben und ohne den Sie nicht mehr leben können?
MR: CBD! Ich benutze CBD fast jeden Tag, um mir beim Schlafen zu helfen oder Stress abzubauen.
MU: Was oder wen inspiriert dich?
MR: Ich bin derzeit in den Hamptons und fühle mich jedes Mal so inspiriert, wenn ich zu einem Bauernstand gehe. Ich liebe es, lokale, saisonale Produkte auszuwählen und neue Wege zu finden, um die erstaunlichen Aromen von Obst und Gemüse zu kombinieren.
MU: Wie bleibst du ausgeglichen?
MR: Yoga und Pilates. Ich fühle mich wirklich nicht, wenn ich mich nicht jeden Tag irgendwie bewege. Ich habe das Gefühl, dass ich es nach dem Training mit der Welt aufnehmen kann.
MU: Was sind Ihre Top 3 Wellness-Tipps?
HERR:
1. Trinken Sie mindestens 3 Liter Wasser pro Tag
2. Bewegen Sie Ihren Körper mindestens 30 Minuten am Tag auf eine Weise, die Ihnen Freude bereitet
3. Pflegen Sie Ihre Beziehungen
MU: Wenn du irgendein Superfood sein könntest, welches wärst du und warum? 
MR: Ashwagandha – dieses Adaptogen hilft uns, uns besser an Stress „anzupassen“. Ich glaube gerne, dass ich Menschen die Werkzeuge und Ressourcen gebe, um sich besser zu ernähren und weniger Stress zu haben.
Besuchen Sie Molly's Best , um weitere Informationen zu ihrem Coaching und köstlichen Rezepten zu erhalten - wir machen ihren Chia-Pudding gerne mit unserem Matcha!
Fotos von @mollysbest
